Bizcocho de Maiz

Ingredientes

Preparación

400gr de maiz congelado 100gr de harina 100gr de mantequilla 15gr de levadura 200ml de leche condensada 4 huevos ralladura de media naranja

Póngase en el vaso de la batidora, en este orden: el maíz ya descongelado los huevos enteros claras y yemas la leche condensada. De un primero batido,y añada: la mantequilla la harina y volver a batir hasta que este cremoso. Por ultimo la levadura y la ralladura de naranja mezcle todo muy bien. Lo siguiente verteremos esta mezcla en un molde previamente untado (mi me gusta los molde de agujero tipo flan), horneamos por 40 min a 180º. Mi recomendación es: como cada horno es un mundo mejor echele un vistazo y pinche con un palillo a ver si sale seco es que esta echo.

Buena suerte y que disfrute.