Tarta de Manzana

En esta receta la he hecho con manzanas, pero si te apetece, puedes hacerla con otras frutas como la piña en almibar, se queda muy rica.

Ingredientes

Preparación

4 manzanas 200gr de leche condensada 2 huevos 200gr de galletas maria 100gr de mantequilla 1 cuchara de mermelada (de naranja o limon)

Se pican las galletas y mezclan con la mantequilla en punto pomada. Se hace una base muy fina sobre el molde dejando un pequeño borde. Añadir unas gotas de licor.Bater los huevos con la leche condensada y echar sobre el molde. Rallar una manzana y echar sobre la mezcla. Se decora la superficie con 3 manzanas cortadas en gajos finos. Se mete en el horno, aproximadamente unos 30 minutos, hasta que la manzana esté dorada. Se deja enfriar y se decora con mermelada.(yo diluyo con una cuchara de agua para que me quede manejable).