Tarta Prestigio

Como me habéis pedido os dejo la receta de la tarta de cumpleaños de mi hijo. La tarta prestigio.
La receta del bizcocho ya la tengo subida es la de chocolate sin harina que la encontráis en mi pagina.
Así que os dejo la receta del relleno.

Ingredientes	Preparación
1 lata de leche condensada 200ml de leche de coco 250g de coco rallado	Todos los ingredientes en un cazo y a temperatura media cuécelo hasta que este espesó, pero, manejable. El bizcocho le puedes partir al medio o hacerlo dos y poner uno sobre el otro como lo hice yo. Para la cobertura recomendó las barra de chocolate cobertura, son ideales es solo seguir la recomendación del fabricante y te quedara perfecto.