Arroz con Pollo y Palmito

Esta es una mas de arroz, el palmito es el que marca la diferencia.
Yo pongo de primero una ensalada y para mi gusto es una comida completa, rápida y fácil de preparar. Tienes que probarlo.

Ingredientes

Preparación

1 pechuga de pollo 1 bote de palmito 1 bote pequeño de maíz 1 cebolla media 3 diente de ajo 3 cucharada de tomate 2 cubitos de caldo de pollo 300gr de arroz redondo 600ml de agua caliente 100ml de vino blanco pimienta y perejil a gusto

Pochar hasta que este doradita la cebolla y el ajo. Echar la pechuga cortada en daditos de dos centímetro cuadrado. Deje que se dore y échale el vino. Remueva bien y deje que se evapore el alcohol. Póngase el arroz, lavado y bien escurrido lo remueve bien y agregue las pastilla disueltas en el agua caliente. Por ultimo el maíz y el palmito cortado en rodajas de un centímetro, la pimienta y el perejil como os he dicho a gusto. Cocinar en temperatura media por 18 min.