Pollo con zanahoria y guisante

Como ya sabéis nosotras las madres lo que buscamos es, lo práctico, sabroso y económico
Por eso, una mas de andar por casa.

Ingredientes

Preparación

4 cuarto de pollo troceado 300g de zanahoria 300g de guisantes congelado 1 cebolla 3 diente de ajo 1 cubito de caldo de pollo 3 cucharada de aceite 100ml de vino blanco sal, pimienta, tomillo y perejil

Trocear y salpimentar el pollo, cortar la cebolla y los ajos a trozos muy pequeños Poner a freír con el aceite hasta que este muy dorada, agregar el pollo el tomillo y dejarle que coja color, mientras, pele y trocea a zanahoria en trozos de un centímetro cuadrado, descongele los guisantes en el microondas. Estando el pollo a su punto de dorado, eche el vino y la pastilla de caldo desmigada, remueve y de que hierva un ratito para que se evapore el alcohol. Agregue la zanahoria y el guisante. Removerlo todo para que se mezclé los ingredientes y a temperatura media deje cocer hasta que este echo el pollo y las verduras. rectifica el punto de sal y por ultimo eche el perejil.