La de hoy es con patata y mayonesa esta deliciosa y es muy práctica de hacer.
| Ingredientes(4 personas) |
Preparación |
4 lomos de Merluza
4 patata de tamaño medio
4 cucharada sopera colmada de mahonesa
Aceite de oliva,pimienta y sal.
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Pelar y cortar en rodajas mas bien finas las patata, salarlas y echarles unas góticas de aceite para untarlas pero sin cargarlas con el aceite.Disponerlas en una fuente y hornearlas por 25min a 200º.Mientras tanto, salpimentamos los lomos y les marcamos en una sartén, sacamos la fuente del horno, disponemos los lomos encima de las patata y cubrimos con la mayonesa.Volvimos a meterlas en el horno por un tiempo entre 8 a 10 min o hasta que la mayonesa haya dorado.
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