Arroz con Leche

Si os habéis visto la actuación de Fernando Fernan  Gomes en La mitad del Cielo, seguro que habéis quedado con las ganas de saber, ¿a que sabia aquel arroz con leche?, para que este señor se piara semejante delirio.Pues no te quede con las ganas, hazlo tu también la receta.

Ingredientes

Preparación

200gr de arroz redondo 1 rama de canela 1 corteza de naranja 350ml de agua fría 200gr de leche condensada 4 yemas 500ml de leche entera

En un cazo ponga a cocinar los cuatro primero ingredientes, arroz, canela, corteza y agua. En el vaso de la batidora ponga la leche condensada,las yemas y la leche entera, haga con ellos un batido y reserve. Cuando el agua haya consumido, retire la rama y la corteza y agregue el batido al que teníamos preparado. Dejemos que se de un hervor a fuego lento por dos minutos removiéndole para que se quede ligeramente espeso. ¡Y ya esta! Que disfrutéis.